آشنایی با فرهنگ ، آداب و رسوم و غذا های سنتی خراسان شمالی

آداب و رسوم  و غذا های محلی در خراسان شمالی

استان خراسان شمالی یکی از جدید ترین استان های ایران است که از تجزیه استان بزرگ خراسان (سابق) به وجود آمده است. این منطقه؛ شش شهرستان با نام های بجنورد جاجرم, اسفراین, فاروج, شیروان, مانه وسملقان را دربرمی گیرد. مرکزاین استان؛شهربجنورد است که در مرکز استان واقع شده است. کشاورزی این ناحیه از شرایط مساعدی برخوردار بوده و در برخی نقاط چون شهرستان اسفراین حالتی نیمه صنعتی دارد.

آنه مراد رستگاری استاد مسلم موسیقی مقامی ترکمن

آنامراد رستگاری، هنرمند پیشکسوت موسیقی مقامی خراسان شمالی عنوان درجه یک هنر و نشان دکترای افتخاری را کسب کرد

از کلاس پنجم ابتدایی شروع کردم به محلی زدن و دوتار به دست گرفتم . چُخ چُخ یا چَه چَه (آواز خوانی ) که میکنیم حالت گریه است .گریه را در این موسیقی به این صورت گنجانده اند و هِی هِی کردن آه و ناله است کسی که عاشق باشد می تواند گریه کند . در قدیم خواندن را عیب می دانستند و زنان هل هل میزدند (گروهی به گلوی اشان می زدند ) مردان در جشن ها و متناسبت ها مینواختند(دو تار و کمانچه )؛ به دوتار میگوییم تندورا و آه و ناله ی عشایر به این صورت در موسیقی گنجانده شده است .

نگرشی نو در گردشگری خراسان شمالی

استان خراسان شمالی ، دارای قومیت های مختلف و فرهنگ های مختلف است . این استان دارای جاذبه های اکو توریستی . فرهنگی . تاریخی  و مذهبی است . چیدمان این مقدار تنوع در کنار هم و هم زیستی مسالمت آمیز فرهنگ ها یکی دیگر از شاخصه های بارز این استان است .

باید قبول داشته باشیم ،مردم این استان در عین تواضع ،لزوم همدلی و هم فکری با هم ، را برای آبادانی استان باور کرده و به آن اعتقاد دارند.

سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری ، همانگونه که از نام آن مشهود است چند سازمان در یک اداره می باشد . مسئولیت افراد این گونه سازمان ها به اندازه تک تک حرفه ها  سنگین است ،  براورد سلایق در استان همچنین  تنوع رشته های این سازمان در خراسان شمالی به نوبه خود ،مدیریت خاص را می طلبد .

چندی است که مدیریت میراث استان ، اولویت کارها را به یک پارچگی  فرهنگ و قومیت در استان گذاشته ، هرچند قبول مسئولیت کاری عظیم بود  ولی جشنواره ها و همایش هایی که در این چندین ماه توسط اداره کل میراث فرهنگی خراسان شمالی انجام شده ،بیش از این که صرفا نمایش  شادی برای مردم باشد .  دلسوزی مسئولین متولی و همچنین همدلی همه اقوام این استان به نمایش گذاشت .

جشنواره فرهنگی، گردشگری «در مسیر جاده ابریشم» .به مدت یک ماه کامل در بابا امان بجنور همه شب نه تنها براورده کننده سلایق قومیت های استان بلکه براورده کننده سلایق میهمانان عزیز شهر بجنورد بود .  این که دلسوزان برگزاری این مراسم برای آماده سازی هر بخش از برنامه چندین ماه بصورت شبانه روزی زحمت کشیدن ،تا شهر بجنورد و استان خراسان شمالی را با چهره واقعی و یکرنگ به مسافرین و زوار معرفی کنند .جای تقدیر و تشکر دارد .

لازم میدانم از دست اندر کاران خالص برگزاری مراسم بویزه

آقای مهندس محمد سویدانلویی       مدیر کل میراث فرهنگی؛، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی

آقای دکتر قدیر افروند          معاونت گردشگری میراث فرهنگی؛، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی

آقای مهندس صدری فر      معاونت فرهنگی     میراث فرهنگی؛، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی

ودیگر عزیزانی که در پشت صحنه  فعالیت داشته اند تا این مراسم به نحو احسن شروع و باتمام برسه تقدیر خالصانه  داشته باشیم.دست مریزاد و خسته نباشید

مناطق دیدنی محیط زیست خراسان شمالی

مناطق تحت مدیریت اداره کل حفاظت محیط زیست خراسان شمالی